和.Bistro吟|奈良県橿原市 和食・フレンチ ビストロギン


  
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ディナーメニュー

和bistro吟では、ランチ、ディナー、コース全てがその日に仕入れた新鮮な食材を使用するため、
仕入れ状況によって毎日メニューが変わります。
細かくいうと同じ食材も手に入りません。一期一会、その時、その味をお召し上がりください。


吟 ある日のおすすめメニュー

その日の仕入れ状況でメニューが変わります。

吟 ある日のおすすめメニュー

お造り

お造りは毎日変わる「本日のおすすめ」からお選び下さい。
仕入状況はFacebookページをチェック!

アラカルト

自家製牛すじコロッケ 680円
手作り煮込みハンバーグ 780円
アボカドとマグロの前菜 880円
サーモンと野菜のマリネ 780円
フルーツトマトとクリームチーズの和え物 680円
とうもろこし天プラ 580円
いろいろチーズの盛合せ 980円
海鮮パリパリサラダ 780円
サーモンとアボカドの生春巻 780円
生ハムとアボカドのシーザーサラダ 780円
宮崎軍鶏(シャモ)タタキサラダ 980円
野菜とフルーツたっぷり20品目サラダ 880円
海老とクリームチーズの生春巻 780円

BEEF&FISH

< 和牛 >

リブロース 100g 1,980円
フォアグラのせ+ 1,280円
ヘレ 100g 2,580円
フォアグラのせ+ 1,280円

< 伊賀牛 >

伊賀牛しぐれ煮御飯
ご注文いただいてから炊き上げるので30分程かかります。
二合 1,980円
クラシタ塩すき焼き 100g 1,980円
鉄板焼 100g 1,980円
伊賀牛肉巻き 1,580円

< 山形豚肩ロース >

ソテーマスタードソース 1,280円
豚カツ 1,280円

< 鶏肉 >

大和ヒネ鶏鉄板焼き 880円
名古屋コーチン鉄板焼き 1,580円
宮崎シャモ鉄板焼き 1,580円

◆◇◆ Gin's Farm ◆◇◆

吟農園の焼野菜 小 880円 大 1,280円
吟農園の野菜天プラ 小 880円 大 1,280円
吟農園たっぷり野菜とエビグラタン 780円
バケット 5枚 400円
海老とアスパラのトローリマヨネーズ 4ヶ 880円

RICE&PASTA

◆◇◆ Pasta ◆◇◆

厚切りベーコンのカルボナーラ 1,000円
海鮮バジルクリームパスタ 980円
海鮮バジルパスタ 1,280円
野菜たっぷりトマトクリーム 1,000円
浅利ときの子のペペロンチーノ 1,200円

◆◇◆ Rice ◆◇◆

フォアグラリゾット 1,580円
特製ローストビーフ丼 980円
牛すじガーリックチャーハン 780円
ハンバーグドリア 880円

本日おすすめ!!

鳥羽的矢岩ガキ 1,580円
ウニ付出し 1,580円
黒毛和牛サガリタタキ 1,280円
伝助穴子造り 1,280円

ディナーギャラリー


ドリンク


ビール

エビス生 500円
瓶ビール 600円
レッドアイ 500円
オールフリー 400円

チューハイ

レモン
ライム
青りんご
グレープフルーツ
巨峰
ゆず
ライチ
シークワーサー
カルピス
各450円

カクテル

カンパリオレンジ
カンパリソーダ
カシスソーダ
カシスオレンジ
カシスオレンジ
ジントニック
ラズールモーニ
カルーアミルク
スプモーニ
スクリュードライバー
モスコミュール
ラズールソーダ
バカルディラムハイ
サファイアソニック
スミノフレモネード
福島産桃酒 ソーダ割 or ロック
各500円
ストロベリーソニック 580円

ハイボール&ウイスキー

角ハイボール 450円
濃い目 500円
山崎プレミアムハイボール 600円
白州森香るハイボール 600円
竹鶴プレミアムハイボール 550円
バランタイン17年ハイボール 700円
ジムビームハイボール 450円
メーカーズマークハイボール 550円
知多ハイボール 600円

梅酒

自家製梅酒 500円
紀州南高梅酒 500円
完熟梅酒 500円
みぞれ梅酒 500円

ぷるぷる果実酒

ぷるぷる果実酒 各種
レモン/ゆず/うめ/もも/りんご
各500円

ワイン

【ボトル 赤ワイン】

サンタリタ 120(シェント・ベインテ)カルメネールン 2,500円
ヴィノス・ヘロミン プエルタ・デ・アルカラ・クリアンサ 3,800円
トソ カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ 3,800円
ベリンジャー ファウンダース・エステート・ピノ・ノワール 4,000円

【ボトル 白ワイン】

サンタリタ 120(シェント・ベインテ)ソーヴィニヨン・ブラン 2,500円
ボデーレ ヴァリエ ヴェルメンティーノ 3,000円
ベリンジャー ファウンダース・エステート・シャルドネ 4,000円

【ボトル スパークリングワイン】

ボッテガ ミレンジマート 4,000円
ボッテガ ピンク・ゴールド 6,000円
ボッテガ ゴールド 7,000円

【シャンパン】

テタンジェ ブリュット・レゼルヴ 9,000円

焼酎

< 麦焼酎 >

わんこ グラス 各400円
ボトル 各3,000円
すずめ グラス 500円
ボトル 3,800円
麦笛 グラス 500円
ボトル 3,800円
中々 グラス 600円
二階堂 グラス 450円
村正 グラス 500円
杜翁 グラス 500円
兼八 グラス 800円

< 芋焼酎 >

なんこ グラス 各400円
ボトル 各3,000円
黒霧島 グラス 500円
ボトル 3,800円
吟の一滴 グラス 500円
ボトル 3,800円
赤霧島 グラス 600円
ボトル 4,000円
茜霧島 グラス 600円
ボトル 4,500円
三岳 グラス 600円
ボトル 4,000円
富乃宝山 グラス 600円
ボトル 4,000円
松露 グラス 600円
不二才 グラス 600円
京屋時代蔵 グラス 500円
大島 グラス 500円
鶴見 グラス 500円
ひとり歩き グラス 500円

< 黒糖焼酎 >

れんと グラス 600円
ボトル 4,000円

< 鏡月シリーズ >

ゆず
ロック or 水割り or お湯割り
グラス 500円
ボトル 2,800円
アセロラ
ロック or 水割り or お湯割り
グラス 500円
ボトル 2,800円

ロック or 水割り or お湯割り
グラス 500円
ボトル 2,800円
しそレモン
ロック or 水割り or お湯割り
グラス 500円
ボトル 2,800円
かのか(カシス)
ロック or 水割り or お湯割り
グラス 500円
ボトル 2,800円

日本酒

燗酒 300ml 750円
スパークリング清酒
Mio(澪)
1,000円

地酒

七星剣(純米大吟醸)愛媛
無量寿(大吟醸)静岡
高砂(にごりざけ生)三重
みむろ杉(純米吟醸)奈良
ゆきの美人(純米吟醸)秋田
初亀 からからべっぴん(純米吟醸)静岡
京ひな 大吟醸 生酒(大吟醸)愛媛
鈴鹿川 純米吟醸(純米吟醸)三重
風香(純米吟醸)奈良
城川郷 特別純米原酒(特別純米原)愛媛
純吟三十八号(純米吟醸)福井
作 雅乃智(純米吟醸)三重

ノンアルコールドリンク

サラトガクーラー ジンジャーエール+ライムシロップ
オレンジクーラー オレンジジュース+トニック
ジントニック
カシスオレンジ
シャルドネスパークリング
ノンアルコール スパークリングワイン
各400円

ソフトドリンク

ウーロン茶
トマトジュース
コーラー
グレープフルーツ
ジンジャエール
オレンジジュース
アップルジュース カルピス
各300円
マンゴージュース 500円